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O cromo é um mineral que contribui para a nossa sensação de bem-estar. Isto porque, ao melhorar a ação da insulina na célula, este hormônio é capaz de aumentar a entrada de triptofano no cérebro, favorecendo assim a síntese de serotonina. A serotonina, por sua vez, está relacionada com menores sintomas depressivos e com a modulação da ação da insulina no cérebro, contribuindo para o controle do apetite.
Apesar do cromo ser encontrado em baixas concentrações na maior parte dos alimentos, podemos encontra-lo no cacau, leguminosas, oleaginosas e cereais integrais.
Referência
BROWNLEY, K. A.; BOETTIGER, C. A.; YOUNG, L.; CEFALU, W. T. Dietary chromium supplementation for targeted treatment of diabetes patients with comorbid depression and binge eating. Med Hypotheses, v. 85, n. 1, p. 45-8, 2015.