Recentemente foi veiculado que o sal rosa do Himalaia poderia não ser benéfico à saúde e, diante de tal afirmação, muitas pessoas ficaram na dúvida se continuavam ou não a utilizá-lo. Porém, a resposta é que ele é sim uma opção mais saudável que o sal comum.

Proveniente do Himalaia, cordilheira presente em diversas regiões como o Nepal, China, Butão, Afeganistão e Índia, esse sal de coloração rosada é devido a presença de mais de 80 minerais, como o cálcio, magnésio, ferro e potássio. De sabor suave, ele apresenta 230 mg de sódio a cada 1 grama, enquanto o sal comum (refinado) tem 400 mg de sódio em 1 grama, o que acaba “salgando” menos. Sugestão para uso: adicione-o durante a preparação.