Frango com legumes
Valor calórico por porção: 298 calorias.
Rendimento: 4 porções.

Ingredientes

• Peito de frango: 4 filés
• Sal à gosto
• Cebola picada: 1 unidade  
• Cebola ralada: 2 colheres de sopa
• Alho: 2 dentes amassados
• Óleo de gergelim: 1 colher de sopa
• Adoçante culinário: 1 colher de sopa
• Shoyo light: 5 colheres de sopa
• Gengibre ralado: 1 colher de sopa
• Acelga picada: 2 xícaras de chá
• Brócolis: 2 xícaras de chá 
• Couve-flor picada: 1 xícara de chá
• Cenoura cortada em rodelas: 1 unidade
• Broto de bambu: 150 gramas

Modo de Preparo
1. Cortar a carne de frango em tirinhas e temperar com sal, cebola (picada e ralada) e alho. Aquecer o óleo e refogar o frango.
2. Depois de dourado, acrescentar o adoçante, o shoyo light e o gengibre.
3. Acrescentar todos os legumes.
4. Cozinhar por 15 minutos e servir.

Fonte http://dietaja.uol.com.br/saude-fitness/0/artigo26351-1.asp