Pera ao mel
Valor calórico por porção: 178 calorias. 
Rendimento: 2 porções.

Ingredientes

• Pera: 2 unidades pequenas
• Suco de limão para pincelar as peras
• Água: ½ copo (100 mL)
• Mel: 2 colheres de sobremesa
• Suco de laranja sem açúcar: ½ copo (100 mL)
• Amêndoa em lâminas: 1 colher de sopa
• Sorvete de creme light: 2 bolas médias (para acompanhar)

Modo de Preparo
1. Descascar as peras, mantendo o cabo, e pincelar o suco de limão para que não fiquem escuras. Reservar.
2. Em uma panela, colocar a água, o mel e o suco de laranja. Levar ao fogo baixo por 5 minutos ou até formar uma calda.
3. Colocar as peras numa travessa refratária, regar com a calda e cobrir com papel alumínio.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até as peras ficarem macias.
5. Retirar do forno e salpicar as amêndoas. Servir ainda quente com uma bola de sorvete de creme light. 

Fonte http://boaforma.abril.com.br/receitas-light/doces/pera-ao-mel-620010.shtml?fichamateria