Salmão grelhado com alecrim
Rendimento: 4 porções
Valor calórico (porção): 231 Kcal

ingredientes:
Salmão - 500 g 
Azeite de oliva - 2 colheres de chá
Suco de limão - 2 colheres de chá
Sal - 1 colher de chá
Pimenta-do-reino moída - 1 pitada
Alho amassado - 2 dentes
Alecrim seco e esmagado - 1 colher de chá
Alcaparras - à gosto

modo de preparo:
1. Cortar o peixe em 4 porções e temperar com azeite, limão, sal, pimenta, alho e alecrim
2. Grelhar por 3 minutos cada lado
3. Adicionar as alcaparras e servir

Fonte: http://homensmodernos.wordpress.com/2009/09/19/salmao-grelhado-com-alecrim/